燃烧速度反映单位时间燃料的数量。燃烧速度取决于燃烧过程中化学反应所需的时间（化学反应速度）和氧气供给煤粉所需要的时间，还与催化剂的性质有关。

    化学反应速度与温度、反应物质的浓度以及反应空间的总压力成正比。炉内温度是影响化学反应的一个重要因素。实验表明，温度增加，化学反应速度加快。

    混合接触速度与很多物理因素有关，例如气流情况、扩散速度、空气和煤粉的相对速度、热量传递速度等，这些因素总称为混合条件。可见，化学反应速度与物理混合速度既相互联系又相互影响。例如，高温下本来可以有很高的化学反应速度，但如果混合速度过低，反应区域内的氧化剂浓度降低，燃烧速度将很低。

    燃气锅炉在温度较高的情况下的燃烧速度实际上等于混合速度，也就是物理条件起着决定作用。当温度较低时而混合情况较好时，燃烧速度又取决于化学条件，要强化燃烧过程必须同时考虑物流、化学因素。